9月26日，2025年自贡市大安区大山铺首届兔文化美食季活动正式启动。本届美食季以“味揽八方客·兔飨大山铺”为主题，以兔为媒、以食会友，开启一场融合文化、美食、旅游的精彩盛会。

大安区首届兔文化美食季启动（摄影 赵丽）

当天，大山铺镇热闹非凡，冷吃兔、麻辣兔、麻辣兔头、手撕兔等特色兔美食展示展销，吸引了众多市民前来品尝购买。同时，活动现场为大山铺镇“兔子餐饮美食街放心舒心消费示范街”授牌，这是一份对市民“舌尖上的安全”的郑重承诺。

颁奖现场（摄影 赵丽）

在“兔王争霸赛”环节，两组市民参赛者拿出自贡人的“吃兔本领”展开比拼，台上参赛选手“埋头苦干”，台下市民加油鼓劲，现场氛围热情高涨，最终评选出1分钟内最快吃完兔腿或吃得最多的选手。

厨艺比拼现场（摄影 赵丽）

当天的重头戏当属《鼎厨争霸》厨艺比拼，来自大山铺镇的厨神老街兔、盐之骄鸿鹤鲜锅兔、兔城兔味、石缸井食神厕所兔等7家餐饮门店的大厨现场开展厨艺比拼，起锅、烧油、翻炒、调味，通过各大厨的专业操作，一道道香气扑鼻的鲜锅兔、干锅兔等兔味菜肴端上评委席。通过现场评委的打分，最终评选出烟火妙味奖、鲜香至味奖、匠心本味奖、食鲜韵味奖、妙香传味奖、地道风味奖和创意巧味奖，并进行现场颁奖。

授牌现场（摄影 赵丽）

据悉，近年来，大山铺镇作为“天府旅游名镇”，始终紧扣全区“文旅+”融合发展战略，持续擦亮“红、盐、龙、灯”四张城市名片。从绚烂的油菜花海到激情飞扬的半程马拉松，从神奇的恐龙遗迹到璀璨的灯城夜景，从江姐故里的红色传承到樟林隐宿的静谧诗意，从美食街区的盐帮味道到夜市烟火的舌尖跳动，大山铺镇不断让这片土地焕发新的文旅活力。如今，大山铺镇正全力打造“红色文化沉浸地”“农旅休闲目的地”“体育赛事体验地”“夜间经济聚集地”，让每一位来到大山铺的游客都能感受到多元魅力与温暖时光。

兔王争霸赛（摄影 赵丽）

国庆中秋假日期间，大山铺镇还将相继开展国庆中秋诗会、草地音乐节、环青龙湖公路自行车赛、路亚竞技等活动，让游客在大安既能品尝兔味盛宴，也能畅游音乐节、共赏中秋明月等，感受江姐故里的别样情怀。